In zweiter Generation führen wir seit 1992 mit viel Liebe im Herzen von Ahrweiler die Bäckerei Konditorei Schmitz.
Auf der Niederhutstraße in Ahrweiler finden Sie unser Hauptgeschäft mit unserer handwerklichen Backstube und dem Café. In Bachem und Ramersbach finden Sie unsere beiden Filialen, die wir mit unseren Backwaren aus der Ahrweiler Altstadt beliefern.
Täglich produzieren wir handwerklich hergestellte Brote, Brötchen, Torten, Gebäckspezialitäten und vieles mehr für unsere Kunden in Ahrweiler, Bachem und Ramersbach.
Eine große, teilweise täglich wechselnde Auswahl an Broten wird in traditioneller Art bei uns von Hand hergestellt. Mehrere Stunden Gärzeit garantieren, dass sich die Geschmacksstoffe im Brotteig voll entfalten können.
In unserer Backstube produzieren wir ganzjährig frische Printen und Lebkuchen, die Sie in unserem Café jederzeit für sich und zum Verschenken kaufen können.
Nur die Konditorei Schmitz stellt den „Orginal Ahrweiler Rotweinkuchen“ her. Es ist ein Rezept, das in der Familie von Generation zu Generation weitergegeben wird.
